昨年・今年とマーマレード文化の啓蒙活動のために２度来日した在英シェフ、ダン・レパード氏が、伊勢丹新宿店での英国展（10月30日〜11月4日）に特別ゲストとして登場します！ 今回は「クリスマス」をテーマにしたイートインを出...

イギリス国内の農家製チーズのみにこだわって熟成を行う「ニールズヤードデイリー」。生産者と話し合いながらチーズの状態を見極め、最高の状態へ仕上げる技術はイギリス随一と言われますが、その奥義に日本で触れていただけるイベントを...

2019年はヴィクトリア女王生誕200年という記念イヤー。英国各ゆかりの地にてたくさんの催しや展示会が開かれています。ブリティッシュ・スクール・オブ・エチケット・ジャパン（Drawing Room Glanz）では、目黒...

日本橋三越英国展、無事終了しました。前半・後半続けてイートインのティールーム運営という大役でしたが、なんとか乗り切ることができました。ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました！　今週末からはスリーティアーズが再開し...

ナショナル・ベーカリー・スクールのジェーン・ハットンさんより、日本橋三越英国展のアフタヌーンティー（9月4日〜7日）にお越しいただいた方限定で特別プレゼントがあります。同校が保有する貴重なレシピのなかから、今回のイートイ...

日本橋三越 英国展 予約制イートイン 8月21日10時〜受付スタートです。詳しくは下記のサイトより。 https://mitsukoshi.mistore.jp/onlinestore/shops/british/ind...

アフタヌーンティーバスのイベントに続いて、「パブ」をテーマにしたロンドンバス貸し切りイベントを実施します。今回のフードはスリーティアーズによるイギリスをテーマにした特別のフィンガーフード、そしてパブに欠かせないフィッシュ...

お待たせしました。ティーサロン「スリーティアーズ」のサイトが仮オープンとなりました。まだテーブルやティーポットなど揃っていないものが多くて素敵ではないのですが、洋館の雰囲気をお伝えしたいと、写真を多く入れてみました。 6...

ロンドンバスでアフタヌーンティーイベント、無事終了しました。幸い暑さも厳しくなく、イギリス気分を感じながら丸の内〜お台場までのクルージングを楽しんでいただきました。次回は暑さが落ち着いた９月以降に運行を予定しています。 ...

素敵な社交の習慣“アフタヌーンティー”を始めた第七代ベッドフォード公爵夫⼈の誕⽣⽇は1783年9⽉3⽇。この日は奇しくも一般社団法人 ⽇英アフタヌーンティー協会の設立日でもあります。 そんな特別な日を祝うべく、⽇英アフタ...

019年夏のUKツアー、終了しました。次はクリスマス＆アフタヌーンティーツアーを計画中です。   以下、募集終了 2019年のイギリスツアー最新情報をお知らせします。今回は周遊型ではなくご希望の内容を自由に選べ...

『アフタヌーンティーで旅するイギリス』（ダイヤモンド・ビッグ社）、発売中です。 本書では、これまで取材で訪れたイギリス各地のアフタヌーンティープレイスのなかから、一度は訪れてみてほしいカントリーハウスホテルやマナーハウス...

アフタヌーンティーバスイベントに多数のお申し込みをいただきましてありがとうございます！　6月8日（土）のアフタヌーバスは満席となりましたが、その後も多くのお問い合わせを頂いておりますので、急きょ6月9日（月）にもう１便出...

『アフタヌーンティーで旅するイギリス』（ダイヤモンド・ビッグ社）の発行を記念して、ロンドンバスでアフタヌーンティー体験イベントを企画しました。イギリスでは大人気のアフタヌーンティーバスがついに日本でも体験できます！ 当日...

都立庭園で初のフラワーショーとなる「旧岩崎邸庭園フラワーショー2019」が、国の重要文化財指定の旧岩崎邸庭園（台東区）で開催されます。世界から訪れる多くの人々を「花と緑のおもてなし」するコアイベントとして初めて開催される...

昨年以降、本作りから離れていましたが、今年は編集者としての活動を再開することにしました。第一弾は5月にダイヤモンド・ビッグ社（『地球の歩き方』を発行している出版社）より単行本が発行されます。 今回のテーマは「イギリスのア...

イギリスを代表するファッションブランド、DAKS創業125年を記念してロンドンバスが銀座・丸の内エリアを走行中です（3月20日〜24日）。バスのプロデュースはブリティッシュ・プライド社がお手伝いさせていただきました。これ...

2月21日、綱町三井倶楽部にで開催したディナーパーティーの様子です。当日は80名近いゲストがドレスアップして集結。素晴らしい空間での特別なディナーのときを楽しみました。次回のフィリップ氏来日の際も開催してみたいと考えてい...

イギリス菓子を短期集中で学べるコースとして2017年にスタートした「イギリス菓子マスターコース」。世界最古のベーカリースクール「ナショナル・ベーカリー・スクール（ロンドン）」を舞台に、イギリス人講師からお菓子作りを学べる...